2022年水稻主要增產(chǎn)障礙（途徑）探討及其幾個技術(shù)潛力角度的提示

隨著水稻高產(chǎn)超高產(chǎn)栽培技術(shù)的不斷發(fā)展和創(chuàng)新實(shí)踐，近年來各地水稻生產(chǎn)單產(chǎn)水平不斷上升，以單季稻為主制的700-800公斤水平成為主力，據(jù)近年臺州對各縣市110多個示范方40000多畝實(shí)產(chǎn)驗(yàn)收，平均單產(chǎn)787公斤，綜合這些示范實(shí)產(chǎn)及其理論性狀考查統(tǒng)計(jì)以及田間觀察分析，當(dāng)下整體上示范層面水稻增產(chǎn)潛力尚存9.0%左右。針對2022水稻生產(chǎn)形勢，圍繞著人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的美好產(chǎn)量期望與不平衡不充分高產(chǎn)之間的矛盾，從田間觀察和農(nóng)戶溝通層面芻議一下當(dāng)下水稻主要增產(chǎn)障礙（途徑），以敝者觀察給以下幾個角度的技術(shù)潛力予以提示。

1.1  水稻產(chǎn)量構(gòu)成及其要素分析

狹義的水稻產(chǎn)量構(gòu)成公式為產(chǎn)量＝單位面積穗數(shù)×平均每穗粒數(shù)×結(jié)實(shí)率%×千粒重÷1000。以這4個要素為目標(biāo)抓好秧苗期到成熟期的田間栽培管控，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量最大化。

廣義的水稻產(chǎn)量形成為“八字憲法”，即為土、肥、水、種、密、保、管、工的優(yōu)化組合，從新時代來看需要形成“五良合一”：即為良種（高產(chǎn)超高產(chǎn)良種）、良地（高品質(zhì)改良耕地及地力水平）、良態(tài)（優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境）、良法（以良技+良機(jī)為合體的高產(chǎn)高品質(zhì)高效益栽培）、良控（以良營+良保為合體的主動調(diào)控良種基因的表達(dá)，來實(shí)現(xiàn)田間生長的“人為定向”目標(biāo)調(diào)控）。

綜觀目前產(chǎn)量特征及其當(dāng)下生產(chǎn)現(xiàn)狀，作為種糧主體應(yīng)當(dāng)明確，種好水稻，搞好水稻生產(chǎn)，務(wù)必要做好節(jié)時產(chǎn)量構(gòu)成要素促成完善優(yōu)化，更要對廣義產(chǎn)量形成要素優(yōu)良集成。千萬不要“扁擔(dān)翹”，注重了這一頭而輕了那一頭，顧此失彼。

1.2  當(dāng)下水稻增產(chǎn)障礙或途徑分析

通過產(chǎn)量要素形成分析可知，水稻生產(chǎn)過程中終端產(chǎn)量輸出，主要依靠入端（起始：選種及其播開始）及其進(jìn)程各個環(huán)節(jié)的科學(xué)營養(yǎng)供給和最佳的發(fā)揮表達(dá)（因地制宜和因材施法）以及生長環(huán)境的優(yōu)化保護(hù)，創(chuàng)造最佳的時效能量轉(zhuǎn)化和最大最強(qiáng)的時效綠葉系數(shù)光合能力以及“人為定向”目標(biāo)要素轉(zhuǎn)換，從而達(dá)到既充分又平衡的定向目標(biāo)產(chǎn)量。由此以敝者所見，當(dāng)下在良種、良地、良態(tài)、良機(jī)、良栽等基本要素基本穩(wěn)定的前提下，影響水稻增產(chǎn)的主要障礙或途徑主要為以下幾方面：

一是營養(yǎng)保供問題。水稻從種子到種子的一生，從生理需要上要經(jīng)歷復(fù)雜的物質(zhì)流、能量流和信息流的交匯循環(huán)和繁復(fù)反應(yīng)。植物營養(yǎng)供給既是植物自身能量需求消費(fèi)的根本問題，也是考驗(yàn)植物能否承載最大環(huán)境壓力和容量的能力問題。在基本地力提升的基礎(chǔ)上，定時定量定制定供精準(zhǔn)施肥是一項(xiàng)較大的課題，目前各地平衡施肥來營養(yǎng)保供，表面上雖然對高產(chǎn)品種產(chǎn)量發(fā)揮了很好的效能，但消碳現(xiàn)象也較為突出，甚至出現(xiàn)營養(yǎng)過頭現(xiàn)象較為普遍，在一定程度上阻礙了定向產(chǎn)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

二是病蟲害災(zāi)向問題。從近年病蟲害角度來看，有其病蟲自身因重、時、方不對調(diào)而無力控制所致災(zāi)向的因素，但多氮致害、超氮招災(zāi)現(xiàn)象較為常見。穗瘟早稻流行，白葉枯病爆發(fā)，?蟲四起，虱害倒伏，螟害全程持災(zāi)，造成田間農(nóng)藥亂用、濫用現(xiàn)象以及藥害事故時有發(fā)。由此造成可悲的是有的農(nóng)場產(chǎn)量收獲僅1、200斤。

三是災(zāi)向性氣候問題。受全球氣候變暖影響，水稻生產(chǎn)遭遇極端性天氣頻度明顯上升，對秧苗、分蘗、成穗、灌漿、結(jié)實(shí)，以及病害流行造成較大范圍的影響。

四是“無良技術(shù)“隱性致?lián)p問題?！睙o良技術(shù)“是指所謂在地磚家在產(chǎn)生地試驗(yàn)創(chuàng)造”增產(chǎn)“而到應(yīng)用地實(shí)施實(shí)為負(fù)效增產(chǎn)的技術(shù)?！秉S婆技術(shù)“是指物技合體而由產(chǎn)物提出的自夸技術(shù)。當(dāng)下相關(guān)水稻生產(chǎn)存在千企萬品即謂成千上萬項(xiàng)技術(shù)，從產(chǎn)技角度觀每項(xiàng)技術(shù)都具有優(yōu)勢和先進(jìn)性，對于農(nóng)戶真是眼花繚亂，難以成為信服的可及性、復(fù)制性、管用性的技術(shù)，甚至有的越用越糟，其事例時有發(fā)生，近年尤以無良技術(shù)誘導(dǎo)使用隱性致?lián)p但主體無感問題十分嚴(yán)重。

2.1  從營養(yǎng)角度革新平衡肥推行配方肥

營養(yǎng)是生長發(fā)育創(chuàng)造產(chǎn)量的根本基礎(chǔ)。經(jīng)湘兩優(yōu)900高產(chǎn)最佳施肥方案探索試驗(yàn)，在PH5.04，有機(jī)質(zhì)32.3g/kg，全氮0.235%，有效磷42mg/kg，水溶性鹽總量0.2g/kg，速交鉀141mg/kg，緩效鉀278mg/kg的土壤上試驗(yàn)結(jié)果見圖1。經(jīng)圖1表明和模型分析，最佳施N總量為206kg/h㎡，其產(chǎn)量可達(dá)890kg/畝。同理試驗(yàn)，可得最佳施P(P₂O₅)總量為73kg/h㎡，最佳施K（K₂O）總量為191kg/h㎡?？梢姼弋a(chǎn)水稻要科學(xué)有效發(fā)揮地力和肥力效應(yīng)，應(yīng)當(dāng)革新平衡肥技術(shù)。故此類土壤水稻高效施用配方肥一般為NPK10:4:9為佳，且從施N來看其基肥:追肥:穗（或粒）肥一般為1:0.4:0.4施法為宜。如此配方營養(yǎng)，理論可減量5.3%，增產(chǎn)潛力6.4%。

2.2  從壯秧角度革新浸種催芽推行干子包衣直接機(jī)播育秧

秧好一半稻。傳統(tǒng)浸種催芽育秧已有數(shù)百上千年，主要適應(yīng)小農(nóng)小戶生產(chǎn)體制所成。針對傳統(tǒng)育秧方式既費(fèi)工費(fèi)時，又易苗感病害流行或?qū)γ绺胁『﹄y以有效控制，甚至?xí)a(chǎn)生爛谷爛秧爛苗現(xiàn)象。經(jīng)過3年持續(xù)應(yīng)用示范，水稻干子亮盾包衣不浸種不催芽直接機(jī)播育秧，具有省工省時省械、有效控制苗感病害、有效預(yù)防或減輕爛秧、有利培育壯秧和提高成秧率、出苗整齊，盤根好，白根多，秧苗素質(zhì)好，抗病性好，以及操作簡便，拌好的種子可根據(jù)天氣條件隨時可播種等優(yōu)點(diǎn)，特別能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)場式機(jī)械化專業(yè)化規(guī)?；鳂I(yè)生產(chǎn)需求，凡是用過的農(nóng)戶都說好。干子包衣機(jī)播育秧主要操作實(shí)務(wù)為：一是風(fēng)扇去癟；二是配方亮盾（谷藥250倍即亮盾瓶液先稀水后勻拌種子比例為1:6:250）；三是采用機(jī)拌種子進(jìn)行干子包衣；四是將包衣種子直接進(jìn)入機(jī)播流水線流水上盤，也可因需因時隨時調(diào)整流水上盤操作；五是苗盤入棚平鋪；六是加強(qiáng)鋪后保濕管理（有滴灌裝置更自動化），一般入棚后3天左右可長出芽綠；七是加強(qiáng)常規(guī)棚內(nèi)肥風(fēng)管理。

2.3  從病蟲害角度革新預(yù)報防控推行對癥診治防控

病蟲害是造成生產(chǎn)過程致害產(chǎn)生的負(fù)面產(chǎn)量，組發(fā)嚴(yán)重年份一般全季可致減產(chǎn)30%以上，尤其經(jīng)防治后仍可致?lián)p10%以上，特別近年來螟害全程危害，稻瘟病早稻穗瘟感病流行，白葉枯病暴發(fā)，紋枯病普發(fā)，遷入性稻縱卷葉螟重發(fā)致葉刮白，以及局部細(xì)條病泛紅，黑尾葉蟬?害出現(xiàn)金鑲邊，感蟲品種稻飛虱激增倒伏致災(zāi)等等，嚴(yán)重制約高產(chǎn)發(fā)揮。病蟲害在傳統(tǒng)有機(jī)磷般效時代，依靠”兩查兩定“為核心的預(yù)防防治作出了顯著貢獻(xiàn)，然而當(dāng)今進(jìn)入酰胺類和甲氧基丙酸酯類時代，”兩查兩定“預(yù)防防治已失靈甚至已不管用了，初顯了以新型配方為主軸的靶向長效持效節(jié)點(diǎn)防控威力，看”說明書“防治時代已基本結(jié)束，對癥開方防治或診治開方防治的綠色防控已經(jīng)來臨，特別對稻瘟病、白葉枯病、細(xì)條病、稻飛虱等等重大病蟲害更加講究，雖用對了藥但配不好方也不管用，原則上要求業(yè)務(wù)部門或主體自身要自覺提升田間診治水平，然后作出對癥防治（這里指的不是能看什么病什么蟲，而是能看其情處向什么狀態(tài)和未來趨勢或應(yīng)對之策），具體個例這里不作細(xì)述，但特別提示各地應(yīng)警示所謂在地?zé)o良磚家作無良技術(shù)推廣誘導(dǎo)，以便造成不必要的隱性致?lián)p。對于黃婆技術(shù)，各地好要有介意地選擇小試驗(yàn)證后有選擇地使用，并集成在自身的整體高產(chǎn)技術(shù)體系之中，盡最大努力和能力將致?lián)p控制在允許水平。

2.4  從用工角度革新藥械推行無人機(jī)作業(yè)

工本是當(dāng)下種稻新主體管理的一大成本，加上找工難也是一大問題。為適應(yīng)現(xiàn)代作業(yè)，提倡無人機(jī)作業(yè)，著重病蟲害防治等。對此，整體作業(yè)要以無人機(jī)為核心，圍繞無人機(jī)作業(yè)所需的選配物、時、法等各要素集成，千萬不要以有機(jī)磷時代的作業(yè)操作和技術(shù)路線，因此，開展無人機(jī)作業(yè)，在技術(shù)路線選擇上應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化目標(biāo)績效：控害，減工，效益；在物技選擇上應(yīng)當(dāng)從低價般效配方向高效減工配方選用轉(zhuǎn)變，從中藥式多藥配方向一藥多效配方選用轉(zhuǎn)變，從包治百病配方向?qū)Ｓ闷放婆浞竭x用什么轉(zhuǎn)變，從噴霧器配方向飛防配方選用轉(zhuǎn)變；在時技選擇上應(yīng)當(dāng)從生育期致害弱化時期節(jié)點(diǎn)（拐點(diǎn)）和夜間作業(yè)（定位出航，水露出飛）為主，尤其夏天作業(yè)要十分講究；在法技選擇上應(yīng)當(dāng)選擇得心應(yīng)手機(jī)型，配合前述物技配方和助劑，針對時技靶向生態(tài)位合理組合作業(yè)速度、高度和強(qiáng)度。如針對基礎(chǔ)性病害紋枯病、稻瘟病、細(xì)菌病、病毒病等，應(yīng)當(dāng)選擇長效高效持效、應(yīng)用管控能力強(qiáng)、多功能保健效力的物技：真菌類型（阿米妙收適時噴施+三環(huán)唑節(jié)點(diǎn)對癥）或真細(xì)菌混合類型尤其新型白葉枯?。ㄠ缇~+阿妙預(yù)防），時技為病前或始病初期，使用方法為飛噴或夜飛防，使用技巧為病蟲或肥藥組合作業(yè)等等。

2.5  從生調(diào)素角度革新生長調(diào)控推行新生調(diào)增產(chǎn)方案

植物在生長發(fā)育過程中除光、溫、水和一般的營養(yǎng)物質(zhì)外，一類含量甚微（1μmol/L以下）但對植物的生長發(fā)育和各種生理活動起到調(diào)節(jié)和控制作用的生理活性物質(zhì)即為一些調(diào)節(jié)植物生長發(fā)育的物質(zhì)，或稱生調(diào)劑。植物的發(fā)芽、生根、生長、器官分化、開花、結(jié)果、成熟、脫落和休眠等（從胚的形成、種子萌發(fā)、營養(yǎng)體生長、開花結(jié)實(shí)，到植株衰老、死亡），均受到植物生調(diào)整素的調(diào)節(jié)控制。經(jīng)各地廣泛推廣應(yīng)用表明，在水稻后期孕穗末期至灌漿期間應(yīng)用2%6-芐氨基嘌呤+0.1%三十烷醇+（KH₂PO₄）+益施幫配方，結(jié)合施粒肥或病蟲害防治飛噴2-3次，可調(diào)理孕花減少穎花退化增加粒數(shù)，提高結(jié)實(shí)率增加實(shí)粒，延緩衰老增強(qiáng)光合能力增加粒重，從而形成增產(chǎn)效應(yīng)，一般可提升增產(chǎn)潛力5-10個百分點(diǎn)。

2.6  從防災(zāi)角度革新田管推行多專業(yè)集聚防范

自然災(zāi)害尤其極端性氣候致災(zāi)頻發(fā)，如低溫、冰雹、臺風(fēng)、暴雨、高溫等等，在加強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時，針對常年過往時序頻率，要強(qiáng)化品種、插種方式、密度、肥料配方運(yùn)籌、水漿管理、及時應(yīng)急調(diào)控，形成多業(yè)性防范體系，從而保障豐產(chǎn)豐收。

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